Напередодні новорічних свят усім хочеться чогось цікавого, незвичайного, казкового. Учасники молодіжного клубу “Позитив”, що діє при Києво-Святошинському центрі соціально-психологічної реабілітації населення, також забажали чогось неймовірного і святкового. Тож 11 грудня «позитивчики» запросили у гості чудового кондитера Марію Кулик, котра провела для них найсмачніший майстер-клас із виготовлення мафінів. Мафін – маленька кругла випічка, здебільшого солодка, до якої входять різні наповнювачі: шоколад, кориця та різні фрукти: чорниця, малина, вишня, персик, суниці, банан, лимон тощо. Найбільше учасникам майстер-класу сподобалося працювати з мастикою, з якої вони повиліплювали ялиночки, сніговичків, божих корівок. Кондитерська мастика – це солодке тісто, яким прикрашають тістечка та торти. Із неї роблять різні фігурки та багато інших солодких прикрас.

Учасники майстер-класу поділилися враженнями:

Еліна Панаіт: “Мені дуже сподобався майстер-клас! Коли я прийшла та побачила ялиночку, заздалегідь виготовлену Марією, то засумнівалася у своїх здібностях. Але моя ялиночка вийшла дуже симпатичною! Загалом, моє тістечко виглядає дуже апетитно, але їсти його шкода. Усе було дуже класно. Велике спасибі Марії за чудовий майстер-клас!”;

Леонід Радзіховський: “Сьогодняшній майстер-клас із виготовлення мафінів був неймовірним! Коли Марія принесла інгредієнти, то всім одразу захотілося ліпити з них щось чудове. Ми ліпили сніговичків та ялиночки. Спочатку нам здавалося, що це дуже складно, але виявилося, що це не так: нам дуже сподобалося і захотілося зробити якомога більше солодких прикрас, щоб здивувати своїх рідних та близьких!”;

Аліна Котова: “Мені сподобався цей майстер-клас! Було дуже цікаво відчути себе кондитером. Я навіть уявити не могла, що існують їстівні фломастери та клей. Тістечка пахли так апетитно, що важко було втриматися до завершення заняття. А ліпити фігурки з мастики виявилося не так вже й складно”;

Ольга Доброцька: “Велике спасибі Оксані за організацію солодкого майстер-класу, а Марії – за проведення такого цікавого заняття! Ліпити фігурки з мастики дуже цікава справа. Можна проявити свою фантазію та зробити неймовірно цікаві солодкі прикраси. Такий подарунок на Новий рік неодмінно сподобається моїм рідним та близьким”.

Велика вдячність Марії Кулик від усіх учасників МК “Позитив” за найсмачніший майстер-клас та за солодкі подарунки до зимових свят! Оксана СЛЄПОВА